Workshops
Low & Slow BBQ
Leer de kunst van het langzaam roken. Van brisket tot pulled pork – alle geheimen worden onthuld.
Direct Grilling
Perfecte steaks, burgers en groenten. Leer temperatuurcontrole en timing voor elk vlees.
Temperatuur-controle
De basis van goed BBQ’en. Leer je BBQ beheersen en consistente resultaten behalen.
Rubs & Marinades
Maak je eigen signature rubs en marinades. Smaken die je vlees naar het volgende level tillen.
“Ongelooflijke ervaring! Heb zoveel geleerd over low & slow technieken. De ribs waren perfect!”
Hoofdgerecht
Pulled Pork Shoulder
– 6 uur low & slow garen
– Eigen rub maken
– Perfect wrapping techniek
Appetizer
Reverse Sear Ribeye
– Temperatuurcontrole
– Perfect crusts
– Flame finishing
Sides & Sauces
Signature Sauces
– BBQ sauce variaties
– Chimichurri maken
– Corn Ribs & Cowboy Beans
Bonus Technieken
Pro Tips
– Smoke ring creëren
– Vlees inkopen tips
– Equipment keuzes
Wat krijg je mee?
- Alle recepten en technieken uit de workshop, plus bonus recepten voor thuis.
- Op maat gemaakte adviezen voor jouw BBQ setup en voorkeuren.
- 2 weken WhatsApp support voor al je vragen na de workshop.
- Een potje van mijn signature rub om thuis mee te experimenteren.