Over mij
Hoi, ik ben patrick
Welkom! Ik ben een gepassioneerde BBQ enthusiast die zijn liefde voor authentiek barbecuen wil delen. Wat begon als hobby is uitgegroeid tot een obsessie voor perfectie in low & slow cooking.
SKILLS
– Low & Slow Expert
– Brisket Specialist
– Rub Creator
– Flame Grilling
– Smoke Management
– Temperature Control
– Side Dishes
Ervaring
Na jaren van experimenteren, falen, leren en perfectioneren heb ik de technieken ontdekt die het verschil maken tussen gewoon grillen en echt BBQ’en. Van temperatuurcontrole tot rook management – ik leer je alles wat je nodig hebt.
Missie
Mijn missie? Jou helpen om thuis restaurant-kwaliteit BBQ te creeeren. Niet door ingewikkelde trucjes, maar door de fundamentals goed te leren. Bbq is zo veel meer dan alleen grillen. Ik leer je alle ins en outs om een echte pitmaster te worden